L’inverno è una stagione caratterizzata da basse temperature e poche ore di sole, è il periodo in cui l’orto è meno ospitale per le piante e la maggior parte non può essere coltivata.
Ma anche nei mesi freddi il lavoro da fare non manca.
Ci sono colture che hanno una maggiore resistenza al freddo e che popolano l’orto in questi mesi: le verdure invernali.
Coltivare l’orto in inverno consente di avere una buona raccolta di frutta e verdura fresca per tutto l’anno.
Coltivare l’orto in inverno può essere un ottimo modo per trascorrere del tempo all’aperto e prendersi cura della propria salute.
Se avrai la varietà giusta, il tuo orto sarà perfetto durante i mesi freddi.
Inoltre, è possibile coltivare ortaggi anche in vaso durante i mesi invernali.
Esistono due tipi di ortaggi invernali: quelli che si piantano nel tardo autunno e si coltivano durante l’inverno fino alla maturazione in primavera (come i piselli e le fave), e quelli che si piantano in estate e si raccolgono durante l’inverno (come i cavoli).
L’aglio è uno degli ortaggi più importanti da coltivare in inverno perché non è solo saporito, ma anche ricco di vitamina C e antiossidanti, tutti elementi che desiderate nella vostra dieta se state attraversando questa stagione fredda.
Ci sono poi anche alcune piante perenni, come il rabarbaro e il carciofo, che rimangono in campo tutto l’anno, anche durante l’inverno.
Il freddo non è un nemico dell’orto; se si scelgono le varietà giuste di orticole e si applicano piccoli accorgimenti, il calendario delle semine invernali può essere ricco anche nei mesi più freddi dell’anno.
Il primo passo è scegliere con cura le piante: Broccoli, verze e cavoli sono solo alcuni degli ortaggi che possono essere coltivati in inverno; questi ortaggi hanno anche la fama di aumentare il loro sapore con il freddo.
Le cime di rapa, gli spinaci, il radicchio e la scarola devono essere seminati in file, direttamente nel terreno.
Quando ci avviciniamo ai mesi più freddi dell’inverno, è importante pensare a come proteggere le piante dai danni del gelo.
Se non hai una serra o un altro tipo di struttura protettiva coprite ogni piantina singolarmente con sezioni di bottiglie di plastica tagliate della misura giusta.
Ricorda di praticare dei fori per consentire il riciclo dell’aria.
In conclusione, si può coltivare un orto anche in inverno con successo!
Scegli le piante giuste, quelle che sono adatte alle condizioni climatiche del tuo paese e che possono resistere al freddo e prepara il terreno in modo adeguato, in modo che sia ben drenato e ben concimato.
Non dimenticare infine di prestare attenzione alla irrigazione, in modo da evitare che le radici delle piante si rompano a causa del gelo.
In alternativa, se il tuo orto in inverno rimane rigorosamente a riposo, puoi usare questo periodo per stabilire la rotazione colturale o creare una tabella delle consociazioni per la prossima primavera.
Buon orto invernale!
