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Il rovo – Rubus Ulmifolius –

Il rovo – Rubus Ulmifolius –

Tra poco sarà la stagione il cui si potrà iniziare a fare i primi raccolti di bacche di  Rubus Ulmifolius ,le famose more, il rovo , da non confondere con quelle del gelso (Morus nigra). Conosciuta con i nomi di : mora selvatica , mora di rovo , rogo di macchia e spina di siepe , il  Rubus Ulmifolius è una pianta dal portamento arbustivo cespuglioso perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae con altezza che può raggiugnere anche i 3 … Leggi Tutto »

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Humulus Lupulus – Il falso asparago selvatico –

Humulus Lupulus – Il falso asparago selvatico –

L’Humulus lupulus , pianta della famiglia delle Cannabacee, è un’ erbacea perenne decidua che può svilupparsi fino a raggiungere la notevole un’altezza di  sette metri. I suoi fusti, lunghi e flessibili e vuoti internamente, sono ricoperti all’esterno da piccole spine tramite la quale si aggrappano a qualsiasi sostegno , graticci , tronchi , pali della luce avvolgendosi  a spirale e girando sempre in senso orario. Le foglie del luppolo poi hanno margini fittamente dentati,  irregolari, presentano  da … Leggi Tutto »

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Il misi misi – Brassica Campestris var. oleifera –

Il misi misi – Brassica Campestris var. oleifera –

Nella zona di Gioia Tauro è molto frequente il ravizzone, Brassica campestris var. oleifera, chiamato anche misi misi o broccoletti selvatici . Il ravizzone è uno degli elementi principali della cucina tipica della zona ed è stato sostegno per le popolazioni durante i periodi postbellici,cresce spontaneamente sotto gli alberi di aranci e mandarini . È una pianta della Famiglia delle Cruciferae – Brassicaceae, pianta simile al broccolo, di cui si consumano foglie e cime, che sono molto … Leggi Tutto »

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L’Alliaria Officinalis Petiolata – Riconoscerla , Coltivarla e usarla in cucina –

L’Alliaria Officinalis Petiolata – Riconoscerla , Coltivarla  e usarla in cucina –

L’ Alliaria officinalis , conosciuta anche con i nomi Erba aglina e Lunaria selvatica è una pianta perenne  ermafrodita, della famiglia delle Brassicaceae, alta oltre un metro, quasi glabra con odore di aglio molto persistente in particolare se si strofinano le sue foglie , caratteristica , a cui deve il suo nome   . La si trova nella boscaglia in mezz’ombra e nei boschi umidi di latifoglie, o comunque ricchi di azoto e sostanze organiche un pò … Leggi Tutto »

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La Parietaria Officinalis L.

La Parietaria Officinalis L.

La Parietaria officinalis L. , chiamata anche   erba vetriola , erba vento , gamba rossa, spaccapietre e muraiola ,  è una pianta della famiglia delle Urticaceae ossia ,  parente stretta dell’ortica. Prende il suo nome direttamente dal suo habitat prediletto ossia ,  i vecchi muri , possibilmente in zone  ombrose  e con  terreni azotati . E’  una painta che può raggiungere anche i 70 centimetri di altezza , e  la si trova facilmente ai bordi delle … Leggi Tutto »

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L’Aglio Ursino

L’Aglio Ursino

L’Allium Ursinum o Aglio Ursino, conosciuto anche con i nomi aglio orsino e aglio dei boschi è una bella pianta medicinale perenne della famiglia delle Gigliacee alta fino a cm. 40 . Cresce spontanea nei boschi umidi di latifoglie e porta foglie peduncolate di forma allungata e ovale con nervature parallele, se strofinate, le foglie, emanano un intenso odore di aglio. Alla sommità di uno stelo nascono i fiori,tanti fiorellini bianchi. I principi attivi di questa pianta … Leggi Tutto »

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