Giardinauta!! Coltivando il tuo pollice verde…. » Entries tagged with "Helianthus tuberosus"

Il topinambur, un tubero dai mille usi.

Il topinambur, un tubero dai mille usi.

L’Helianthus tuberosus  meglio conosciuto con il nome topinambur e detto anche rapa tedesca , carciofo di Gerusalemme o tartufo di canna è una pianta appartenente alla grande famiglia delle Asteraceae, con l’infiorescenza a capolino. Il nome generico del topinambur deriva dal  greco ”helios” = sole e ”anthos” = fiore in riferimento alla tendenza di alcune piante di questo genere a girare sempre il capolino verso il sole, comportamento noto come eliotropismo. In questa stagione si trovano spesso nei negozi di orto-frutta delle confezioni di grossi tuberi bitorzoluti vagamente simili allo zenzero: si tratta del topinambur, … Read entire article »

Filed under: Coltivare & Curare le Piante, Giardinauta! Tutti gli Articoli