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Leguminose: buone nel piatto e ancora di più buone per la terra !

Leguminose: buone nel piatto e ancora di più buone per la terra !

Tutte le leguminose hanno la “magica” capacità di fissare l’azoto nel terreno, ma attenzione: perché l’azoto rimanga nel terreno è necessario che la pianta sia “sovesciata” proprio all’apice della sua fioritura, altrimenti ricatturerà l’azoto precedentemente rilasciato. La tecnica del sovescio è molto antica e consiste nell’incorporare la pianta nel terreno, lasciandola decomporre come meglio peraltro abbiamo già visto in questo post : “la concimazione verde-il sovescio” È una pratica di coltivazione indispensabile se si vogliono evitare concimazioni chimiche … Read entire article »

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