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Cardo Santo -Cnicus Benedictu-

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Il Cardo Santo detto anche cardo benedetto e spino santo è un erba medicinale/officinale annuale della famiglia delle Astracee .

Il cardo santo ha un altezza che và dai 10 ai 50 cm , presenta fusti eretti e ramificati nella parte superiore con foglie alterne dentato-spinose e lanose.
I fiori del Cardo Santo  , circondati da brattee compaiono fra maggio e giugno alla sommità del fusto .
Si semina in marzo/aprile in terreni profondi e sabbiosi .

Principi attivi di questa erba medicinale sono i tannini , gli oli essenziali , i flavonoidi e le vitamine .
In medicina si usano le parti aeree della pianta raccolti subito prima o nel periodo di massima fioritura ed è usato in infuso , contro il gonfiore intestinale e il meteorismo , ha inoltre proprietà utili alla stimolazione dell’appetito  e aiuta i processi digestivi .

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